Быстро и вкусно

[ВоВиК]

Могу рассказать рецепт плова, если кому то интересно, как раз на днях собираюсь приготовить!

[Lar4]

Могу рассказать рецепт плова

да поделись уже, а то в инете нету

[КалибриЯ]

ВоВиК, приготовишь - покажешь?

[ВоВиК]

Ок тогда в теченни недели выложу!)

[метис]

когда я сдавал экзамен на повара у меня в билете как раз был плов - приготовил его на 5!
а вобще очень люблю армянскую кухню: чалагач , хаш , хашлама ... это то что я готовил работая поваром в ресторане кавказской кухни и грузинские:лобио. сациви. ну и конечно венцом моих вкусовых рецепторов есть тататрский лагман - вот его я готовить не умею да и рецепты в инете какие то скудные что ли..

[КалибриЯ]

метис, афигеть мона на ночь глядя ...
И где ты тока не работал?!!

[метис]

КалибриЯ
повар - моя найпервейшая профессия

[Интуиция]

Постный ужин


Макароны с печеными баклажанами
Лобио
Пицца с грибами

Понравился рецепт постной пиццы http://forum.say7.info/topic13282.html
вот так вышло у меня

[Интуиция]

метис
А узбекскую кухню любишь?
Блог Сталика - пальчики оближешь)
http://stalic.livejournal.com/

[КалибриЯ]

Лен, вкусняшка какая на фото!
Я сначала подумала на баклажаны что это мясо.

[Интуиция]

Карин, спасибо!
А то я захожу смотрю, а меня все не хвалят и не хвалят. "Один хоть раз то в сутки, что трудно похвалить?!")))
Я можно сказать для этого топик и сделала

[ДЮДЯ]

Интуиция
Надо было этот топик в закрытый раздел, а то вчера зашел начитанный и чуть слюнями не залил клаву))

[Интуиция]

В этом году, первый раз, испекла куличики по рецепту Анастасии Скрипкиной. http://www.say7.info/cook/recipe/292-Ku ... lnyiy.html



рулетик из картошки и сельди



1. Одна селедка (я купила две упаковочки разделанной сельди)
2. 1 пучок укропа
3. 4 средних картофелины
4. 2 тонких лаваша
5. половинка головки лука
6. соль
7. перец черный молотый
8. две столовые ложки слив. масла
9. орех - миндаль (размельчить в блендере или просто толокушкой)
10. сметана

Картошку почистить, сварить и размять как пюре. Добавить перца, орех, половинку мелко нарезанного укропа. Все перемешать хорошо
Нарезать мелко лук, селедку и укроп. Все смешать
лаваш смазать тонким слоем сметаны, затем равномерно выложить пюре. Накрыть оставшимся лавашом. Смазать сметаной и равномерно распределить селедочную начинку. Лаваш свернуть в плотный рулет, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 1-2 часа (а лучше вообще на ночь). Готовить очень быстро, если не считать время охлаждения и вкусно.

[КалибриЯ]

Лен, хороший выход из поста! Вкусненько выглядит...)) Опять полфорума будут слюнки глотать.

[метис]

Опять полфорума будут слюнки глотать.

только не сегодня я так наелся, что о еде ни слова!